Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

2 csirkemellfilé
néhány ek. olívaolaj a sütéshez
1 vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma (ízléstől függően lehet több is)
2 citrom
kis csokor petrezselyemzöld
frissen őrölt bors
só

Elkészítés

A filéket megmossuk, letörölgetjük, vékony, falatnyi csíkokra vágjuk.
A hagymákat finomra aprítjuk.
Az egyik citrom héját lereszeljük, mindkettő levét kifacsarjuk.
A petrezselymet finomra aprítjuk.

Egy serpenyőben néhány ek. olívaolajat felhevítünk, a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd a fokhagymát is hozzáadjuk, utána pedig a hús következik.
Közepes lángon kb. 10 perc alatt megsütjük, közben folyamatosan kevergetjük, hogy ne égjenek meg a hagymák.
Alaposan megsózzuk, hozzáadjuk a citrom héját és a levét, felforraljuk, borssal és petrezselyemmel ízesítjük és kis tálkákba szedve kínáljuk.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Tájegység: spanyol
Típus: húsétel, tapas
További címkék: citrom, csirke, cukormentes étel, fokhagyma, gluténmentes étel, tejmentes étel, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek