Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

3 közepes cukkini
néhány ek. olívaolaj

A marinádhoz:
4 ek. extra szűz olívaolaj
2 ek. balzsamecet
só
frissen őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
1 ek. görög bazsalikomlevél letépkedve

Elkészítés

A cukkiniket megmostam, meghámoztam és miután a végüket levágtam, vékony karikákra vágtam őket.
A négyzet alakú csíkos aljú grillserpenyőmben kevés olajat hevítettem, majd kisebb adagokban megsütöttem a cukkinikarikákat.
Hagytam őket kihűlni, majd sóztam, borsoztam.
Közben egy kis tálkában kikevertem az olívaolajat a balzsamecettel, egy gerezd apróra vágott fokhagymával és a bazsalikomlevelekkel.
A kihűlt cukkinikre zuttyintottam a marinádot, összeforgattam őket és mentek a hűtőbe összeérni.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Vacsora
Tájegység: mediterrán
Típus: köret, tapas, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: balzsamecet, cukkini, cukormentes étel, gluténmentes étel, tejmentes étel, tojásmentes étel
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek