Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

2 csirkemellfilé
1 konzerv ananász lecsepegtetve
4-5 ek. liszt
kevés olaj
só
őrölt fehér bors
1 dl ananászlé
3 ek. citromlé
2 dl száraz fehérbor
1 kk. szójaszósz (elhagyható)
1 kk. kristálycukor
1 ek. kukoricaliszt

Elkészítés

A lebőrözött melleket szárazra törölgetjük és egyenlő nagyságú, kisebb kockákra vagy csíkokra vágjuk.
Meghempergetjük a husikat a lisztben, és kevés olajon egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk őket, közben sózzuk, borsozzuk.
Ha kész (nem kell teljesen készre sütni, csak legyen már színe), hozzáöntjük az ananászlevet, a lecsepegtetett ananászkockákat, a citromlevet, a bort, a cukrot és a szójaszószt.
Jól elkeverjük, sózzuk, majd fedő alatt puhára főzzük.
Túl hígnak találtam, ezért a végén egy kis maradék ananászlével kikevertem egy ek. kukoricalisztet és besűrítettem vele kicsit a mártást. Párolt rizzsel tálaltam.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd
Tájegység: kínai
Típus: húsétel
További címkék: ananász, csirke, tejmentes étel
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek: