Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

4 személyre:

kb. 50 dkg kimagozott meggy (lehet befőtt vagy mirelit is)
kb. 10 dkg cukor
2 szegfűszeg
fél tk. őrölt fahéj
2 dl tejszín
2 dl tej
kis darab citromhéj
pici só
1 ek. étkezési keményítő
8 ek. kókuszreszelék

Elkészítés

A meggyet feltettem főni 1 liter vízben, melyhez hozzáadtam a 2 dl tejet, a cukrot, a sót és a fűszereket.
Nem sokkal forrás után hozzáadtam a tejszín nagyrészét és a kókuszreszeléket, azzal is felfőztem, majd a maradék tejszínt elkevertem a keményítővel és a levesbe csorgattam folyamatos keverés mellett.
Megvártam míg gyöngyözni kezd és érezhetően kicsit besűrűsödik és elzártam a lángot.
Hideg vízfürdőbe állítva lehűtöttem és betettem a hűtőbe. Hidegen tálaltam.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Tájegység: magyar
Típus: desszert, leves, vegetáriánus étel
További címkék: gluténmentes étel, gyümölcsleves, húsvéti étel, kókusz, meggy, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek