Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

22 dkg liszt
1 tk. sütőpor
1/4 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
18 dkg vaj
15 dkg nádcukor
8 dkg kókuszreszelék
10 dkg zabpehely
10 dkg pörkölt sótlan földimogyoró

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.

A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

Közepes lángon felolvasztjuk a vajat, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a nádcukrot, utána a tojást, végül beleforgatjuk a lisztes keveréket.
Ezután megy bele a kókuszreszelék, a zabpehely, meg a felaprított/durvára őrölt földimogyoró. Kb. fél órára félretesszük, hogy kihűljön.

Diónyi golyókat formálunk a tésztából, a sütőpapírra helyezzük őket kellő távolságban, majd villával kicsit megnyomkodjuk. 10-12 perc alatt világosbarnára sütjük. (akkor jó, ha az alja már szép barna).
Kb. 40 darab lesz, ha jól emlékszem, így több menet szükséges a sütéshez.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Reggeli
Tájegység: dél-amerikai
Típus: aprósütemény, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: földimogyoró, keksz, kókusz, zabpehely
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek