Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

4 személyre:

20 dkg zöldborsó
50 dkg gomba
fél üveg bébikukorica
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 doboz tejszín krémsajt
2 dl tejszín
só
fehér bors
őrölt szerecsendió
őrölt gyömbér

Elkészítés

A hagymákat megpucoltam, apró kockákra vágtam.
A gombát is megszabadítottam a héjától és vékonyra szeleteltem. A bébikukoricákat is 3-ba vágtam.

A hagymákat kevés olajon üvegesre pirítottam, majd rádobtam a gombát. Megsóztam, és fedő alatt puhára pároltam.
Utána ment hozzá a borsó meg a kukorica, átforgattam, hozzáadtam a krémsajtot és a tejszínt.
Fedő alatt kis lángon addig főztem, míg a borsó megpuhult. Közben a fűszerekkel ízesítettem, és sűrűn kóstolgatva finomítottam az arányokat.
Amint elkészült, kifőtt spagettihalmokra kanalaztam és minden további turbó nélkül (úgy mint parmezán stb.) tálaltam.

Tapasztalatok

Nekünk nagyon ízlett, a bébikukorica savanykás íze jó kontraszt volt a tejszínes mártásban.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: tésztaétel, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: bébikukorica, gomba, spagetti, tejszín krémsajt, zöldborsó
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek