Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

5 db zsemléhez:

15 dkg túró
7 ek. tej
6 ek. olaj
1/2 tk. só
1 ek. szezámmag
1 ek. lenmag
20 dkg liszt (vagy amennyit felvesz)
1 csomag sütőpor (12 g-os)

A tetejére: 1 ek. tej és némi mag a szóráshoz

Elkészítés

A túrót egy villával összetörtem és krémesre kevertem a tejjel, a sóval és az olajjal.
A lisztet és a sütőport egy tálba szitáltam, majd a magokkal együtt fokozatosan a túrós masszához kevertem, majd kézzel tésztává gyúrtam.
Rudat formáztam a tésztából, majd miután hagytam egy 20 percet pihenni, 5 egyenlő részre osztottam és kis gömböcöket formáztam belőlük.
A tetejüket kereszt irányban bevagdostam, tejjel megkentem és megszórtam egy kevés maggal. Közben a sütőt előmelegítettem 200 fokra. Hagyományos üzemmódban sütőpapírral bélelt tepsin 20 perc alatt ropogósra sültek.

Tapasztalatok

A magokhoz 1 ek. napraforgómagot is lehet adni.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Reggeli
Tájegység: német
Típus: péksütemény, sós falat, vegetáriánus étel
További címkék: lenmag, szezámmag, túró, túrós-olajos tészta
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek