Whiskys diótorta

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Tavaly karácsonyra készítettem ezt a tortát, és annyira nagy sikere volt, hogy eldöntöttük, ez lesz A Karácsonyi Torta.
Nagyon finom és egyszerűen készíthető.

Hozzávalók

A tésztához

4 tojás
4 dl cukor
4 dl liszt
4 dl tejföl
egy sütőpor
4 evőkanál kakaó.

A krémhez

25 dkg dió
50 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín
3-4 evőkanál cukor
5 cl jóféle whisky (most Tullamore Dew)

Elkészítés

A tésztához az egész tojásokat a cukorral és sütőporral habosra keverem, beledolgozom a tejfölt, a lisztet és végül a kakaót. Sütőpapírral bélelt 23 cm-s kapcsos tortaformába öntöm, és előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöm. (Én megfeleztem a hozzávalókat és két laposabb adagot sütöttem, mert utólag találta ki Attila, hogy legyen igazi magas torta.)
Rácsra téve kihűtöm, majd fűrészes késsel négy lapba vágom.
A krémhez a diót serpenyőben, szárazon megpirítom.
Pár szép szemet félreteszek a díszítéshez, a többit durvára darálom.
A mascarponét a cukorral és a whiskyvel kikeverem, beleöntöm a pirított diót és a tejszínt is. Jól eldolgozom és megtöltöm vele a tortát úgy, hogy a tetejére is jusson.
Diódarabokkal díszítem, és egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy összeérjen fogyasztás előtt.

Címkék, kategóriák

Kategória: Recept





Képek

Szerző

Asztalos Zsuzsa
Receptek: 14 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

9 Hozzászólás »

Rendezés: legfrisebb hozzászólások

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Úristen! Ez valami hihetetlenül jól néz ki!!! Meg tudom érteni, hogy ez lesz A torta!!

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Doki — 2009/10/28 @ 11:04

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Garffyka
Receptek: 9 db
Hozzászólások: 4 db
Teljes profil
Összes recept

Szia! Nem gondoltad vmikor mostanában megsütni ezt a gyönyörűséget? Szívesen sorbanállnék egy szeletkéért :)

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Garffyka — 2009/10/28 @ 14:51

UA:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Asztalos Zsuzsa
Receptek: 14 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept

Igen, ez a torta az én büszkeségem, de ebből nem lehet csak úgy szeletkéket vágni, mert az nem lenne elég:-))

UA:A [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Asztalos Zsuzsa — 2009/10/28 @ 15:13

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
PPatrik
Receptek: 0 db
Hozzászólások: 1 db
Teljes profil
Összes recept

Nagyon ígértesen hangzik és a kép is vonzó.
Azt hiszem ezt hamarosan megsüttetem feleségemmel :)

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by PPatrik — 2009/10/29 @ 09:21

UA:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Asztalos Zsuzsa
Receptek: 14 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept

Jól teszed, egyébként igazi férfias torta, a párom nem egy nagy sütis, de ebből érdekes módon minden áldott nap evett, amíg kitartott.

UA:A [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Asztalos Zsuzsa — 2009/10/29 @ 09:31

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Kedves Zsuzsi,
kipróbálom, nagyon fincsi lehet!
A tejszínt felverve adod a mascarpone krémhez?
Köszönöm, Tündi

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by almamag — 2009/11/01 @ 12:15

UA:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Asztalos Zsuzsa
Receptek: 14 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept

Nem, nem kell felverni, mert a diótól meg a mascarponétól így is olyan sűrű, hogy elbírja felverés nélkül is a tejszínt.

UA:A [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Asztalos Zsuzsa — 2009/11/01 @ 16:21

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Úgy egy hete leltem rá erre a receptre. Apum nagy whisky és diós süti imádó úgyhogy egyértelmű volt hogy ezt sütöm meg neki a szülinapjára. Hamar el is fogyott bár én nem igazán éreztem a whiskyt. A hétvégén megint megsütöm, mert barátnőm kijelentette, hogy ne merjek más tortával megjelenni a szülinapján különben kidob. :D Dd (de abba szerintem dupla adag whisky lesz.)

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Brigitta — 2012/04/15 @ 17:13

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Szia, örülök, hogy ilyen sikered lett vele. Whiskyrajongóknak persze mehet bele több is:-)

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Zsuzsi főz — 2012/04/15 @ 18:42

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény