Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1-2 marék zöldbab 2 cm-es darabokra vágva
4-5 szem krumpli meghámozva, felkockázva
3-4 paradicsom feldarabolva
2 paprika szeletekben
1 kisebb cukkini lehéjazva, felkarikázva
só
petrezselyem
2-3 tk. sózott darált paprika
2 l víz
1-2 ek. liszt

Elkészítés

A hagymákat megtisztítottam, felaprítottam és egy fazékban kevés olajon üvegesre pirítottam.
Utána megszórtam a liszttel, megkevertem, kicsit pirítottam, majd hozzákevertem a többi zöldséget és nyakon öntöttem a 2 liter vízzel.
Sóztam, darált paprikával ízesítettem és fedő alatt, kis lángon főztem, míg a zöldségek meg nem puhultak.
A felaprított petrezselymet csak a vége felé szórtam a levesbe.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd
Tájegység: magyar
Típus: leves, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: burgonya, cukkini, cukormentes étel, fokhagyma, gluténmentes étel, paprika, paradicsom, tejmentes étel, tojásmentes étel, vöröshagyma, zöldbab
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek