Az enyém a sütőben készült, egy ovális jénai tálban, aminek egyszerűen a tetejére borítottam ki.Szépen szeletelhető, laktató, mutatós és finom, gyors vacsorának, könnyű ebédnek ideális.
Feltétlenül szükségeltetik hozzá legalább egy pohár finom bor.
A recept szerepel a blogomon, a legkedvesebb megjegyzés szerint olyan simogatnivaló kinézete van :)
Hozzávalók
6-7 személyre:
40 dkg spagetti
8 tojás
2 dl tejszín
30 dkg konzerv zöldborsó
20 dkg konzerv szeletelt gomba
15 dkg húsos szalonna
20 dkg füstölt sajt
só, bors
olaj
Elkészítés
Kevés olajon,egy nagyobb teflon serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott húsos szalonnát és az apróra vágott hagymát,hozzáadjuk a szeletelt gombát,borsót, sóval és borssal ízesítjük, kb 5 percig együtt pároljuk.
Közben lobogó sós vízben kifőzzük al dentére a tésztát, ha kész, leszűrjük.
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt sajtot, ezt is sózzuk, borsozzuk.
A tésztát rádobjuk a szalonnás-gombás-borsós ragura, ráöntjük a sajtos tojást, fakanállal lazán átkeverjük.
Hőálló tálban, 200 fokon 20 percig sütjük.
Tapasztalatok
Az alja kissé ropogósra pirul.
Kiborítjuk a tálból, kissé hűlni hagyjuk, majd szeleteljük, langyosan fogyasztjuk.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Ebéd, Vacsora
Tájegység: olasz
Típus: tésztaétel
További címkék: tojás
Kategória: Nap receptje, Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
Vesta Receptek: 7 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
