Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

25 dkg lazacfilé
1 dl tejszín
2 tk. kapor
50 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
só
bors
1 kis tojás
1 ek liszt
olívaolaj
1/2 citrom leve

Elkészítés

A hagymát és a krumplit lereszelem. Hozzáadom a tojást és a lisztet, sózom és borsozom. Serpenyőben kevés olívaolajat hevítek, majd a krumplis masszából lepényeket formázok bele. 3-3 percig sütöm mindkét oldalukat, majd papírtörlőre szedem őket.
Közben felforrósítok egy grillserpenyőt és kevés olívaolajon elkezdem sütni a lazacot. Kb. 2-2 percig mindkét felét, majd sózom és borsozom, ráfacsarom a citrom levét, rászórom a kaprot és felöntöm a tejszínnel. 1-2 percig hagyom rotyogni, majd elzárom alatt a gázt és a krumlilepényekre halmozva tálalom is.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Vacsora
Típus: halétel, köret
További címkék: 2009 karácsonyi receptverseny
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek