Hozzávalók egy nagy adaghoz:
20 dkg törökmogyoró
40 dkg liszt
pici só
10 dkg kakaópor
csipet fahéj
fél csomag sütőpor
1 tk. vaníliás cukor
25 dkg cukor
4 tojás
16 dkg puha vaj
A mogyorókat egy serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd felaprítjuk.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport, a fahéjat, a sütőport és a sót. A puha vajat egy kézi habverővel a kétféle cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a tojásokat, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztes keveréket. Végül belegyúrjuk az aprított mogyorót is.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztából három egyforma hosszú és széles rudat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsin kb. 20 perc alatt megsütjük.
A tésztarudakat egy éles késsel kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk, majd a szeleteket visszapakoljuk a tepsire és mindkét oldalukon pár perc alatt ropogósra sütjük.
Címkék, kategóriák
Címkék: Pite-péntekKategória: Magazin
Receptek: 172 db
Hozzászólások: 34 db
Teljes profil
Összes recept
ú de jó! akarok karácsonyra cantuccinit jól jött, hogy ismét felidézte ez a bejegyzés az ötletet
Comment by Reni — 2009/11/13 @ 09:56