A karácsonyi receptversenyre (ritakonyhaja.hu) beérkezett alkoholos, és gyümölcsös leves után kedvet kaptam én is egy ünnepi gyümölcsleves készítéséhez. Nem utoljára készült ez az aromás, ínycsiklandó leves, az már biztos.
Hozzávalók
Hozzávalók 2-3 főre: 2 dl száraz fehérbor, 5 dl frissen facsart mandarin lé, 1 kisebb rúd fahéj, pár szem szegfűszeg, csipet őrölt fahéj, 2-3 ek méz, 2 tk vaníliás pudingpor, 2,5 dl natúr joghurt, fél lime vagy citrom leve
Elkészítés
A bort tegyük fel forrni a szegfűszeggel, és a fahéjrúddal.
Mézzel ízesítsük, forraljuk fel.
Közben facsarjunk ki kb. 1 kg mandarinlevet.
A pudingport pedig keverjük ki csomómentesre a joghurttal.
A borba öntsük bele forrás után a mandarinlevet, ismét forraljuk fel.
A joghurtba keverjünk 1-2 ek forró levet, keverjük ki, majd ezzel sűrítsük be a levest.
Melegen ajánlom, egy kis fahéjjal megszórva.
Tapasztalatok
1-2 adag után még az is szebben és mosolygósabban látja a világot, akinek nincs éppen jó kedve.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Vacsora
Típus: leves
További címkék: 2009 karácsonyi receptverseny, karácsonyi étel, tojásmentes étel
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
ritakonyhaja Receptek: 5 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszönjük!!!
