Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

4 vilmos körte
25 dkg leveles tészta,
2 dl száraz fehérbor
fahéj,
5 szem szegfűszeg,
nádcukor ízlés szerint,
fél citrom,
1 db tojás,
kis porcukor

Elkészítés

1. A bort öntsük fel 2 dl vízzel, adjuk hozzá a fahéjat, szegfűszeget, nádcukrot, citrom levét. Forraljuk fel, de már az elején tegyük bele a körtéket. Én nem hámoztam meg, de legközelebb úgy csinálom, mert talán akkor jobban beszívja a gyümölcshús a "pácot". :) Forraljuk így 15 percig, majd tegyük ki hűlni az ablakba.
2. Gyúrjunk a leveles tésztához kevéske porcukrot (kb 2 lapos ek), nyújtsuk ki és vágjunk 2 cm széles és a lehető leghosszabb csíkokat belőle.
3. Tekerjük be a körtéket a csíkokkal, majd a felvert tojás felével kenegessük be.
4. 200 fokra előmelegített sütőben süssük először 15 percig, kenjünk rá újabb réteg tojást majd 220 fokos sütőben még 10 percig süssük.

Tapasztalatok

Vörösborral is ugyanolyan jó, ráadásként a forralt bort utána el lehet fogyasztani, így nem megy kárba semmi! :)

Forrás: http://fozzunkolaszul.blogspot.com/2008/01/krte-ketrecben.html

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Típus: desszert
További címkék: körte
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek