Ha betérünk egy görög pékségbe biztos, hogy találunk olajbogyóval és olagybogyópasztával készített kenyeret. Én személy szerint nagyon kedvelem sokszor vesszük mi is. Most még egy kicsi pluszt csempésztem bele a dinsztelt hagyma személyében.
Hozzávalók
1 fej lilahagyma
1 ek olívaolaj
10 dkg magozott olajbogyó
40 dkg liszt
1/2 ek só
8 g szárított élesztő
230 ml langyos víz
1 ek olajbogyópaszta
Elkészítés
A lilahagymát félfőre vágom és az olívaolajon üvegesre párolom. A lisztet egy nagy tálba mérem, hozzáadom a többi hozzávalót és kézimixerrel szép hólyagosra dagasztom. Alaposan lisztezett tálba teszem a kész tésztát és folpackkal lezárom a tál száját. Duplájára kelesztem, majd átgyúrom, megformázom és ismét duplájára kelesztem. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütöm.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 1 óránál többTájegység: mediterrán
Típus: péksütemény
További címkék: kenyér, zöld olívabogyó
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
fahej es feta Receptek: 5 db Hozzászólások: 1 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
