Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

* 2 bögre rizs
* 4 bögre húsleves vagy zöldségleves
* 2 sárgarépa
* 1 bögre zöldborsó (fagyasztott)
* 1 bögre kukorica (fagyasztott vagy konzerv)
* 2 evőkanál olaj
* só

Elkészítés

Az olajon megfuttatom a rizst és a csillagalakúra formázott sárgarépát, majd felöntöm a száraz rizshez képest kétszeres mennyiségű húslevessel és fedő alatt párolom.
5 perc után hozzáadom a zöldborsót és a kukoricát (ha fagyasztott, a konzervkukoricát csak a párolás vége előtt 1-2 perccel).
10 percig párolom még, majd a lángot elzárva fedő alatt hagyom állni még 5 percet. Ezidő alatt a még maradék folyadékot magába szívja és teljesen megpuhul a rizs.
Villával fellazítom az esetlegesen összetapadt szemeket.

Tapasztalatok

Érdemes egy kicsit ducibb répát és a legkisebb kiszúrót használni hozzá.
A vegetáriánusok használjanak a húsleves helyett zöldséglevest!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: köret, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: 2009 karácsonyi receptverseny, karácsonyi étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek