Egyszerű, gyors és nagyon finom!
Hozzávalók
(2 személy részére)
250 g csiperke gomba
1 ek vaj
1 fej vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
2-3 kk só
frissen őrölt feketebors (ízlés szerint)
1 dl tejszín
Elkészítés
A gombát megmossuk, felkockázzuk, a vöröshagymát meghámozzuk, felkockázzuk.
A vajat megolvasztjuk, majd a felkockázott vöröshagymát rádobjuk, és üvegesre pirítjuk.
A gombát és a félbe vágott fokhagymát a hagymára tesszük, megkeverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Miután a gomba puhára főtt (kb 10-15 perc) összeturmixoljuk. Visszatesszük a levest a tűzhelyre és hozzáadjuk a tejszínt is. Megvárjuk, amíg újra felforr, majd levesszük a tűzhelyről. Ha túl sűrű még egy kis vizet vagy tejszínt adunk hozzá.
Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Ebéd, Vacsora
Típus: leves
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
Ferilka Receptek: 7 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
