Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

3 tepsihez

5 dkg darált mák

25 dkg simaliszt

15 dkg vaj

8 dkg cukor

8 dkg aszalt vörösáfonya

1 citrom leve és reszelt héja

1 kis tojás

Elkészítés

A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, ahogy összeáll a tészta, már jó is, nem kell alaposan kidolgozni.

A tésztát egy nagyobb darab folpack közepére tesszük, 5 cm átmérőjű rudat formázunk belőle, becsomagoljuk a fóliába és addig hengergetjük, amíg sima, egyenletes felszínű henger lesz belőle.

Hűtő, egy óra, vagy amíg megdermed.

Éles késsel a rúdból 3 mm vastag szeleteket vágunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk. Mehet viszonylag sűrűbben, nem fog nagyon megnőni.

180°C fokon (gázsütő) 18 perc, vagy amíg az alja aranyszínűre sül.

Én rácsra szedegetve hűtöttem ki.

Tapasztalatok

Ha a tésztát nyújtani szeretnénk, majd süti kiszúróval szaggatni, akkor az áfonyát a tésztába gyúrás előtt durván aprítsuk fel, különben nehézkes lesz a nagyobb darabok miatt a szaggatás!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: aprósütemény, desszert
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek