Ezzel az ételhez fűződő szenvedéllyel képes annyira megfertőzni a nézőit és olvasóit, hogy azok rögtön szaladnának a konyhába. Vissza akarja csalni  az embereket a konyhába, akik több évtizedes ’szoktatásnak’ köszönhetően életmódszerűen választják a félkész ételeket, a gyorséttermeket. Ő pedig megmutatja mindenkinek, hogy házi istennőnek lenni nem varázslat. Talán ebben rejlik a sikere.

Nigella Lucy Lawson 1960. január 6-án született Londonban, Nigel Lawson volt pénzügyminiszter és Vanessa Salmon, a Lyons Corner House egyik örökösének lányaként. Miután végzett az Oxford egyetemen, étteremkritikusként, majd szerkesztőként dolgozott a The Sunday Times-nál. Később szabadúszó lett, aminek keretében számos újságnál és magazinnál publikált.

Első könyvét How to Eat címmel 1998-ban adta ki, amely 300 000 példányban kelt el és bestseller lett. 2000-ben jelent meg következő kötete a How To Be a Domestic Goddess (Hogyan váljunk házi istennőkké), amiért a British Book Award az Év szerzőjének választotta.

Ugyancsak 2000-ben kezdte el televíziós karrierjét a Channel 4 csatornával karöltve. A műsor címe Nigella Bites lett, amivel azonos című könyve is megjelent 2001-ben (Nigella falatozója). A műsor annyira sikeres lett, hogy megnyerte a Gasztronómiai Szakírók Egyesületének díját (Guild of Food Writers Award).

A 2005-ben az ITV-n futó beszélgetős műsora (Nigella!) sok negatív kritikát kapott és nem nyerte el a nézők tetszését, azonban 2006-ban visszatért a konyhába és főzőműsoraival megcélozta a tengerentúli közönséget is: az Egyesült Államokban a Nigella Lakomái (Nigella Feasts) című sorozatot mutatták be, majd ezt  követte Angliában a BBC műsorán a Nigella Karácsonyi Konyhája (Nigella’s Christmas Kitchen) - újabb közönségsikert aratva. 2007-ben megbízta a BBC vezetősége a  Nigella Express című műsor elkészítésével, amit újabb és még nagyobb könyvsiker követett - csak Angliában 1 millió példányban kelt el. Legújabb írása a Nigella Christmas 2008 októberében jelent meg. Néhány éve már konyhafelszerelési cikkeket is forgalmaznak az ő nevével, ami újabb sikereket ígér. Mindemellett példás családanya, akit ritkán látni a pletykarovatban.

Magyarul is megjelent szakácskönyvei:

Nigella falatozója
Egész évben nyári ízek
Hogyan váljunk házi istennőkké
Nigella expressz