A gasztronómia rajongói e hideg téli napokon sem maradnak program nélkül. Torkos Csütörtök, Foodapest, és még számos egyéb program várja az érdeklődőket. A közeljövő gasztroeseményeiből mazsoláztunk.
Torkos csütörtök – 2010. február 18.
Ahogy arról már beszámoltunk, a Magyar Turizmus Zrt. 2010-ben is meghirdeti az akciót. Ezúttal február 18-ra esik a Torkos Csütörtök.
Miskolci Kocsonyafesztivál – 2010. február 19-21.
A téli szabadtéri fesztivál gasztronómiai kínálatában továbbra is hű marad a kocsonyában pislogó béka legendájához: az ínyencek tucatnyi féle kocsonyakülönlegesség között válogathatnak. A vendégek a sült, főtt, kemencés ételek széles választékát is megtalálják itt, megkóstolhatják a miskolci lacipecsenyét, a tájegységek italkülönlegességeit és a hungarikumokat.
Bővebb információ itt található.
XI. Hájas Tészta- és Fánskütő Verseny Csömörön – 2010. február 20.
A csömöri Petőfi Sándor Művelődési Házban 11. alkalommal kerül megrendezésre a tészta- és fánksütő verseny. A versenyen részt vehet bárki, egyén és csoport, aki egy kosár, nagyobb tálca hájas tésztát vagy fánkféleséget bevisz a művelődési házba, és vállalja a megmérettetést. A behozott süteményeket zsűri bírálja el a megadott szempontok szerint. A süteményekből kiállítást rendeznek. A versenyzőket jutalomban részesítik, a legkiválóbbakat értékes díjakkal jutalmazzák! A hájas tésztakészítés és fánksütés fortélyait felkért asszonyok, csoportok mutatják be. A színpadon népzenészek, néptáncosok, népdalénekesek mulattatják a közönséget.
Foodapest – 2010. február 21-24.
A FOODAPEST 1992 óta a hazai élelmiszeripar piacvezető rendezvénye, egyúttal a közép-kelet-európai régióban is kiemelkedő jelentőségre tett szert. A kiállítást 2010-ben egy nagyszabású, a gasztronómiában igen jelentős esemény gazdagítja. A Lyon SIRHA kiállítás rangos kísérőeseménye, a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or első alkalommal kerül megrendezésre a FOODAPEST-en! A nagyszabású gasztronómiai eseményen fiatal szakácsok mérik össze tudásukat 2 napon át a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontban. Emellett 2010-ben hazánk – és a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpont – először ad otthont a Cukrász Junior Világbajnokságnak, ahol 15-18 ország versenyzői mérik össze tudásukat.
A rendezvény honlapja itt található.
Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója Szatmárcsekén – 2010. február 27-29.
A XII. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója gasztronómiai rendezvény az idén 2010. február 27-én kezdődik. A gasztrofesztivál fókuszában rendszerint a már-már elfeledett népi különlegességek állnak: a málékásás költött káposzta, a lapcsánka, a csikós spóron sült pezsgős pogácsa, a túrós pászka, a szilvalekváros porlós tészta, a kemencés lángos, a szatmári palacsinta, a diós kürtős – és persze a névadó cinke.
Egri borok az Akadémián – 2010. február 27.
Mint már évek óta, az egri borok egy napra ismét a Magyar Tudományos Akadémia impozáns épületébe költöznek, ahol bárki megismerkedhet velük és alkotóikkal. Az egész napon át tartó program idén minden várakozást felülmúl, hiszen 32 borászat mutatkozik be közel 150 féle borával.
A kapuk 10 órakor nyílnak meg a borrajongók előtt, akik egészen késő délutánig élvezhetik az egri vörös és fehér borok különleges íz- és illatvilágát. Ott lesz többek között Dr. Lőrincz György is, akit a Magyar Bor Akadémia 2009-ben megválasztott az Év Bortermelőjének. A hangulatról Herczeg Flóra és a Veszelka Kommandó gondoskodik, akik a Kárpát-medence népzenei kincsét dolgozták át a mai ember fülére idomítva.
Soproni Ízutazás és Telebendő Napok – 2010. március 13-14.
A soproni Liszt Ferenc Konferencia és Kulturális Központban hatalmas vásári forgatag várható - kizárólag háziipari termékek, pálinkakóstoló és -vásár, soproni borvidék borbemutató és vásár, sörkostoló, szépen terített asztal-bemutató- vendéglátó szakiskoláktól, zöldség-, gyümölcs-, és tésztaszobrászat-kiállítás, cukrászati bemutató, csokimanufaktúra és -vásár, marcipánvilág-kiállítás és vásár, mindennapi kenyerünk, pékfantázia, karamelldíszek és -szobrok, kávé, tea, csokoládé italok, koktél show, ételfotókiállítás, híres emberek neves ételei- kóstoló a forradalmárok ételeiből, fagylaltkóstoló a 2010-es nyár ízeiből, valamint kuktacsata és séfpárbaj, sörcsapolóverseny és játékos borfelismerő-verseny.
Részletes program itt található.
Gyulai Kolbász és Sódar Mustra – 2010. március 19-21.
A Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete 2008 januárban alakult nonprofit szervezet. Az egyesület legfőbb céljaként tűzte ki a méltán híres gyulai hentesipar múltjának, hagyományainak ápolását, tárgyi emlékek gyűjtését, megőrzését, igény szerinti bemutatását a Húsipari Történeti Kiállítás újbóli megnyitásával, valamint a Gyulai Kolbász és a Gyulai Húsipar régi hírnevéhez méltó népszerűsítését a gasztronómia és a turizmus területén.
A kép innen származik
Címkék, kategóriák
Címkék: programajánlóKategória: Rendezvények
