A VI. kerületi Ó utcában, az ex-Segal étterem helyén múlt héten nyílt meg Budapest legújabb dél-olasz és mediterrán étterme, a La Rosa.
Tulajdonosai az Artesano spanyol étterem extulajdonosa, Jarabek Bence és a szicíliai Franko Sparta, az étterem kreatív séfje pedig a nemzetközileg is elismert Vlad Riskov.
Az ünnepélyes megnyitón jelen volt többek között Oszter Alexandra és Fésűs Nelly is.
A jelenlevők az alábbi menüsort kóstolhatták:
Előétel
Parajos, paradicsomos és ricottás bruschettaválogatás;
Focaccia, azaz fokhagymás kenyér
Leves
Pancettával (szalonnával) készülő rókagombaleves friss gombából
Második fogás
Serrano sonkás, fehérboros pisztráng “a la navarra”
Sous vide-olt borjúnyak zöldségmártásban
Édesség
Ánizsos tiramisu
Az étterem déli menüvel és szicíliai, spanyol és francia ízekkel várja a vendégeket.
Címkék, kategóriák
Címkék: étterem, La RosaKategória: Hírek, Világkonyha
