Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

6 adaghoz:

3 dl víz
18 ek. cukor
5 szem csillagánizs
3 rózsaszín grapefruit leve és húsa

Elkészítés

A cukorból és a vízből meg az ánizsszemekből szirupot főztem. Mikor a cukor már teljesen feloldódott, kihalásztam az ánizsokat és hagytam kihűlni a folyadékot. Közben kifacsartam a grapefruitok levét és a gyümölcshúscafatokkal együtt a langyos lébe kevertem, majd hűtőben jól kihűtöttem az egészet. Utána fagyigépbe öntöttem és kb. 20 percig járattam, majd ment 1-2 órára a fagyasztóba. Akinek nincs fagyigépbe, tegye rögtön fagyasztóba és időnként kapargassa át egy villával.
Tálalásnál kivájt grapefruithéjakba kanalaztam a sorbet-t.

Tapasztalatok

A kivájás nem egyszerű meló, a leghatékonyabban egy kiskanállal lehet fellazítani a fehér hártyát, ha a kanalat domború felével felfelé tartjuk.

A recept innen származik.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: desszert, fagyi, vegetáriánus étel
További címkék: csillagánizs, gluténmentes étel, grapefruit, karácsonyi étel, sorbet, tejmentes étel, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek