Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

60 dkg liszt
3 dkg friss élesztő
4 dl tej
6 dkg cukor
2 ek olaj
3 tojássárgája

Töltelék:
20 dkg vaj
15 dkg cukor
3 ek kakaópor
2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés

1. 2 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt (pici cukrot is szórunk bele), majd az összes többi hozzávalóval és a maradék tejjel összegyúrjuk. Fél-egy órán át kelesztjük.
2. Közben elkészítjük a krémet: megolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a cukrokat és a kakaóport.
3. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
3. A megkelt tészta kb 1/5 részét leszakítjuk, lisztezett gyúródeszkán téglalapalakúra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, úgy, hogy minden oldalon kb 1 cm perem maradjon. A 2 rövidebb végét felhajtjuk és hosszában feltekerjük, majd egy éles késsel 1,5 -2 cm-es szeletekre vágjuk, és az így kapott csigákat tepsire rakjuk. Ugyanígy járunk el a tészta többi részével is, majd kb 20-25 percig sütjük.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Reggeli
Típus: kence, péksütemény
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek