Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

3 tojás
1 dl tejszín
3 tk. reszelt parmezán
10 dkg kecskesajt
só
frissen őrölt bors
1 ek. olaj
1 dkg vaj

Elkészítés

Egy tűzálló tálat kikentem az olajjal és a vajat is beleolvasztottam a mikróban, és egy szilikonos ecsettel eloszlattam az oldalán a zsiradékot. A tojást egy kézi habverővel elhabartam a sóval, borssal, tejszínnel és a parmezánnal. Beleöntöttem a tálba és a sütőbe tettem. 175 fokon sült kb. 25 percet (gyanítom, hogy az idő függ a tál nagyságától, az enyém kisebb volt, ezért vastagabb volt a tojásréteg). Utána kivettem, rárakosgattam a kecskesajtszeleteket és grilleztem még kb. 10 percig.

Ez az adag eredetileg 1 személyre szól, én megdupláztam, de kettőnknek így rengeteg lett.

Tapasztalatok

Az ötlet innen és innen származik.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Reggeli
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek