Most nagy sláger lett a medvehagyma, mert nagyon egészséges és könnyű vele dolgozni.
Áprilisba és Májusban szedhető, de jobb zöldségeseknél csomóba kötve lehet kapni.
A medvehagyma kiemelkedő, sokoldalúan felhasználható fűszer és gyógynövény. Hatóanyagai 12-szer erősebbek a fokhagymáénál. Erőteljes vértisztító, baktérium és vírusölő. Csökkenti a vérnyomást és a koleszterin szintet. Javítja a szív és érrendszer működését. Gátolja a vérrögképződést.
Áprilisba és Májusban szedhető, de jobb zöldségeseknél csomóba kötve lehet kapni.
A medvehagyma kiemelkedő, sokoldalúan felhasználható fűszer és gyógynövény. Hatóanyagai 12-szer erősebbek a fokhagymáénál. Erőteljes vértisztító, baktérium és vírusölő. Csökkenti a vérnyomást és a koleszterin szintet. Javítja a szív és érrendszer működését. Gátolja a vérrögképződést.
Hozzávalók
1 csokor medvehagyma (kb. 20 levél)
2 ek vaj
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejszín
1 nagyobb krumpli
1 l húsleves alaplé (kockából is jó)
só, bors.
Elkészítés
A kockára vágott vöröshagymát vajon megfuttatjuk és hozzáadjuk a medvehagymát.
Kicsit megfonnyasztjuk, majd felöntjük húsleves lével. Beleszeletelünk egy nyers krumplit (lehet reszelni is).
Ha megpuhult, akkor botmixerrel leturmixoljuk és utána felöntjük a tejszínnel.
Összefőzzük és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Tapasztalatok
Az íze egyesek szerint hasonlít a spenótra mások szerint a fokhagymára.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Ebéd
Tájegység: magyar
Típus: leves
További címkék: medvehagyma
Kategória: Nap receptje, Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
magnes.dora Receptek: 66 db Hozzászólások: 5 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
