Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

500 g mascarpone,
babapiskóta,
50 dkg eper,
0,5 dl limoncello,
4 tojás sárgája,
7 dkg porcukor,
1 ek. natúr pisztácia

Elkészítés

Az epreket lecsumázom és kettéosztom. Az egyik felét összeturmixolom 2 dkg cukorral és a limoncelloval, a másik felét vékony szeletekre vágom. A szobahőmérsékletű mascarponet alaposan kikeverem a tojások sárgájával és a maradék (5dkg) porcukorral. A babapiskótákat méretre szabom (egyet négy darabba vágtam), majd kibélelem velük a poharakat. Erre rákanalazok az összeturmixolt eperből, majd a mascarponekrémből. Ezután eperszeleteket helyezek rá, majd ismét piskótát, eperpürét és krémet. A tetejét durvára tört pisztáciával (ha nincs, akkor mandulapehellyel) és eperszeletekkel díszítem. Hűtőbe teszem jó pár órára, de még jobb, ha egy teljes éjszakára. Ezután élvezettel fogyaszthatjuk! :))

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15 percnél kevesebb
Tájegység: olasz
Típus: desszert, pohárkrém
További címkék: babapiskóta, eper, limoncello, mascarpone, pisztácia, tojássárgája
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek