Rebarbarás epres lepény

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

A rebarbara és az eper találkozása igaz élmény. Az eleve szaftos tésztába krémszerűen belesülő zöldség, és gyümölcs még finomabb a rákaramellizálódott cukortól.

Hozzávalók

Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű formához: 20 dkg liszt (15 sima, 5 dkg rétesliszt), 1 csomag sütőpor (bio), 10 dkg világos nádcukor, 2 tojás, 12,5 dkg tejföl, 0,6 dl olaj (szőlőmag, dió, mogyoró, kókusz..), fél citrom leve és reszelt héja, összesen 50 dkg gyümölcs rebarbara, és eper vegyesen, 1 ek nádcukor, fahéj

Elkészítés

A tésztához először keverjük össze a száraz elemeket.
A nedves elemeket is keverjük össze, majd a kettőt elegyítsük.
Béleljünk ki sütőpapírral egy tortaformát, de tepsi is lehet kb. ekkora méretű, és öntsük bele a masszát.
Halmozzuk a tetejére a megtisztított és apróra vágott rebarbarát, és kicsi szemű epreket.
Epres, rebarbarás lepény recept
Szórjuk meg 1 ek nádcukorral, és fahéjjal.
180 fokos sütőben 25 percig süssük.

Tapasztalatok

Kicsit több gyümölcsöt is elbírna.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Típus: sütemény
További címkék: eper, gyümölcsös sütemény, kevert tészta, rebarbara
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Epres-rebarbarás smoothie
Epres piskótatorta
Epres piskótatorta
Epres-kókuszos banánkenyér
Epres-málnás crumble
Epres fánkmuffin mandulalapocskákkal
Szilvás lepény
Morzsás-szilvás lepény
Almás-fetás lepény
Epres tiramisu




Képek

Szerző

Rita
Receptek: 3 db
Hozzászólások: 0 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

2 Hozzászólás »

Rendezés: legfrisebb hozzászólások

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Kipróbáltam, kis változtatásokkal. Nagyon jó lett, ha nem haragszol, forrásmegjelöléssel feltettem a blogomra.

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: +1 (from 1 vote)

Comment by Zsuzsi főz — 2010/06/15 @ 19:44

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

[...] már nagyon sok epres desszert szerepel, de nem ezek közül választottam. Megakadt a szemem a Gasztrotipp egyik szezonális receptjén.Készítője, Rita rebarbarával vegyítette az epret, én a [...]

Pingback by Tejfölös epres lepény | Startolj! — 2010/09/09 @ 13:15

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény