Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

25 g vaj
200 g csirkemell kockákra vágva
1 vöröshagyma apróra vágva
3-4 gerezd fokhagyma apróra vágva
600 ml csirkehúsalaplé
125 ml tej
125 ml tejszín
340 g kukoricakonzerv
só, bors

petrezselyem
kevés citromlé

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk, rádobjuk a csirkekockákat és az apróra vágott hagymákat. Kevergetve 8-10 percig pirítjuk, míg a hagyma és a csirke szélein aranybarnás lesz. Az alaplevet, a tejet, a tejszínt és a lecsepegtetett kukoricát megszórjuk sóval és borssal, majd turmixgéppel pürésítjük, és ha a hús és hagyma megpirult, hozzáadjuk ezt a turmixot és 4-5 percig kevergetve felforraljuk, majd csökkentjük a hőmérsékletet és további 4-5 percig főzzük. Ha kész, szórhatunk rá petrezselymet és facsarunk rá egy kis citromlevet.

Tapasztalatok

A recept egyértelmű, követhető, érthető. A hagyma és csirke kicsit több időt igényel, mint a megadott 8-10 perc, (-1) de ezt leszámítva minden egyéb utasítás helytálló volt. A leves ugyanúgy néz ki, mint a könyvbeli képen, az állaga megfelelő, az alapanyagok bárki számára elérhetőek. Petrezselymet nem szórtunk rá.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Típus: húsétel, leves
További címkék: alaplé, csirke, csirkemell, cukormentes étel, fokhagyma, gluténmentes étel, kukorica, tej, tejszín
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek