Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Brownie alap:
200 g étcsoki
200 g vaj
250 g cukor
3 tojás
110g liszt

+ még egyszer ugyanennek a negyede
50 g étcsoki
50 g vaj
62 g cukor
50*0,75 g tojás
27 g liszt

2 banán

2 dl tejszín
50 g porcukor
20-30 dkg málna

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
1. A csokig megolvasztjuk és félretesszük. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és végül a lisztet, és jól kikeverjük, végül hozzáadjuk a csokit és ha simára kevertük, egy 23 cm átmérőjű kerek tortaformába öntjük és sütjük kb 30 percig. Ha kész, kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk. Közben elkészítjük ugyanennek az egynegyedét és egy másik tortaformában, vagy akár tepsin elterítjük a masszát, hogy kb ugyanakkora köralakot kapjunk és ezt is sütjük. De ezt csak úgy 15-20 percig. Ha kész, ezt is hűlni hagyjuk.
4. Elkészítjük a málnahabot. A tejszínt kemény habbá verjük, a málnát leturmixoljuk és a porcukorral együtt a tejszínhez keverjük.
5. Ha a süti teljesen kihűlt, banánszeleteket helyezünk az alsó, vastag lapra. Jó sűrűn, hogy beterítse az egész lapot. Aztán bőven kanalazunk rá málnahabot, ezt szépen elegyengetjük, majd rátesszük a vékonyabb lapot, megigazítjuk a krémet és már majdnem kész is vagyunk.
Itt dönthetünk, hogy bevonjuk e a tetejét csokival, vagy nem. Ha bevonjuk, akkor étcsokit olvasztunk kicsi lábasban kicsi lángon, pár csepp olajat keverünk hozzá és ezzel bekenjük a felsőlapot és gyorsan hűtőbe tesszük, hogy rádermedjen. Ha nem akarunk rá csokit, akkor ezt nyilván kihagyjuk és jöhetnek egyből a díszítések. Én a maradék málnahabból nyomtam rá csigákat habzsákkal, de természetesen bármi mást is lehet. Tejszínhabot málnadarabokkal, vagy akármit.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: desszert, sütemény, torta
További címkék: banán, csokoládé, étcsoki, gyümölcsös sütemény, kevert tészta, málna, tejszín
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek