Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

16,5 dkg liszt (10 púpos ek)
16,5 dkg cukor (8 ek)
12,5 dkg tejföl ( 4 ek)
25 dkg mascarpone
2 vaníliás cukor
5 tojás
30 dkg gyümölcs (málna, áfonya, körte, nektarin stb.)

Elkészítés

Szinte 10 perc alatt kikeverhető a tészta a többit már a sütő végzi.
A gyümölcsön kívül a hozzávalókat egy tálban összekeverem és egy kivajazott, lisztezett formába öntöm (nálam 29 cm-es gyümölcstorta forma).
Tetejére egyenletesen eloszlatom a gyümölcsöket (a nektarint előtte felkockázom) és előmelegített 160 fokos sütőbe rakom.
Addig sütöm, míg a teteje enyhén pirosodni kezd (kb. 45 perc).

Tapasztalatok

A tésztája egy kicsit a tejes pitéhez hasonló, kívül egy enyhe pírt kell kapjon, így belül pudingosan krémszerű marad. A tetejére pedig bármilyen gyümölcsöt rakhatunk.

forrás: http://receptek-liza.blogspot.com/2010/07/mascarpones-pite-malnaval-nektarinnal.html

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Tájegység: magyar
Típus: desszert, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: gyümölcsös sütemény, kevert tészta, málna, mascarpone, nektarin, tejföl
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek