Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

180 g vaj
200 ml tejföl
290 g cukor
2 citrom reszelt héja
1 kk vanília kivonat
3 tojás
375 g liszt
1,5 kk sütőpor
0,5 kk szódabikarbóna
25 dkg áfonya

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra és sütőpapírral kibélelünk egy 23x33 cm-es sütőformát (vagy nagyjából ennek megfelelő méretűt).

A vajat, a tejfölt, a cukrot, a citromhéjat, a vaníliakivonatot és a tojásokat habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és szódabikarbónát és a végén óvatosan belekeverjük az áfonyát is. A sütőformába egyengetjük és 35-40 percig sütjük. (az a jó, ha már aranybarnás színű a teteje és a tűpróbával tesztelve is jó).

Tapasztalatok

Bill Granger recept Most Te Főzz! című könyvből.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Típus: desszert, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: áfonya, Bill Granger, citrom, gyümölcsös sütemény, kevert tészta, tejföl, tojás, vaj
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek: