Hamburger torta

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Fiam 19. születésnapjára készítettem ezt a tortát. Mint minden fiatalnak, neki is kedvence a hamburger. Gondoltam nagy öröm lesz egy ekkora példánnyal. Hát nem hit a szemének, 2.80 kg lett. A bucihoz Limara hamburger zsemléjének receptjét használtam.

Hozzávalók

Bucihoz:
Hozzávalók:

* 2 dl langyos tej
* 2 ek. cukor
* 1 tk. só
* 40 g olaj
* 1 tojás
* 100 g joghurt
* 60 dkg liszt
* 2 dkg élesztő
Hamburgerhús:
* 70 dkg darált marhahús
* 50 dkg sertéshús
* 1 tojás
* mustár, ketchup, só,bors

* pár szelet bacon
* 30 dkg szeletelt trappista
* szeletelt uborka, lila hagyma, paradicsom
* fejessaláta
* ketchup, majonéz

Elkészítés

Először a bucit sütöttem meg.Kenyérsütő gépben bedagasztottam, hagytam megkelni. Visszadögönyöztem,formáztam, majd sütőlemezen hagytam újra megkelni. 180 fokos légkeveréses, gőzös sütőben sütöttem 45 percet.
A húst jól összegyúrtam, sütőpapiros tepsibe tapicskoltam és 220 fokon készre sütöttem.Utána csak össze kell rakni.

Tapasztalatok

Nagyon izgultam, hogy a buci átsüljön és ne maradjon belül nyers, nagyon elkezdett a teteje süni, ezért letakartam az utolsó 10 percben fóliával. A húst még vékonyabbra kellett volna tapicskolni, mert a sütés közben eléggé össze ugrott.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Ebéd
Tájegység: amerikai
Típus: grill, húsétel, péksütemény, torta
További címkék: bacon, darált hús, fejes saláta, kelt tészta, ketchup, majonéz, marha, mustár, sertés, trappista
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Női szeszély torta
Házi krémes torta
Csirkeburger
Feketeerdő torta
Trüffel torta
Málnazselés torta.
Raffaello torta
Barbie torta
Torta caprese
Torta lekváros piskótából




Képek

Szerző

Kata64
Receptek: 34 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

3 Hozzászólás »

Rendezés: legfrisebb hozzászólások

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Ez nagyon jópofa, Kata!!:)

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Doki — 2010/08/17 @ 14:19

UA:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Kata64
Receptek: 34 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept

Köszi!

UA:A [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Kata64 — 2010/08/17 @ 14:21

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Limara
Receptek: 0 db
Hozzászólások: 9 db
Teljes profil
Összes recept

Fantasztikus! Még mindig ámulok!:)

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Limara — 2010/08/17 @ 17:20

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény