Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

2 padlizsán
1 kicsi vöröshagyma
2 ek. majonéz
1/2 tk. só
frissen őrölt bors

Elkészítés

A padlizsánokat néhány helyen egy késsel behasogatjuk vagy egy villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük (kívül fekete foltok legyenek rajta). Ekkor félbevágjuk őket és egy műanyag vagy fa késsel kikaparjuk a húsukat.
A vöröshagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és a padlizsánhússal és a majonézzel együtt botmixerrel pépesítjük. Sózzuk, borsozzuk, pirítósra kenve fogyasztjuk.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Tájegység: erdélyi
Típus: kence, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: cukormentes étel, gluténmentes étel, majonéz, padlizsán, tejmentes étel, vöröshagyma
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek