Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

800ml tejszín
4 lapzselatin
4 ek. cukor
1 darabka fahéj
1 db vaníliarúd kikapart belseje
fél narancs reszelt héja

Mártáshoz:
1 üveg meggybefőtt levével együtt
1-2 ek. cukor
2tk. étkezési keményítő

Elkészítés

1. Felforraljuk a tejszínt, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, a fahéjat és a narancshéjat.
Lassú tűzön kb. 5 percig főzzük.
A megpuhult és kinyomkodott zselatint feloldjuk a tejszínben.
Majd az edényt levesszük a tűzről és alaposan elkeverjük.
Kb. fél óráig hagyjuk hűlni.
2. Átkeverjük a tejszínt, majd hideg vízzel kiöblített formákba töltjük.
Hűtőbe tesszük, 3 óra alatt megdermed.
3. A meggyet a levével és a cukorral együtt felforraljuk.
Belekeverjük az étkezési keményítőt és felforraljuk.
4. A panna cottát tányérokra borítjuk és a meleg meggymártással tálaljuk.

Tapasztalatok

http://juharszirup87.blogspot.com/2010/07/panna-cotta-meleg-meggymartassal-4.html

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Tájegység: olasz
Típus: desszert, vegetáriánus étel
További címkék: fahéj, gluténmentes étel, karácsonyi étel, meggy, tejszín, tojásmentes étel, utazz velünk receptverseny, zselatin
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek