Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

- 4 db zsemle
- kb. 5 dl tej
- 1 cs. vaníliás cukor
- 25 dkg túró
- 2-3 ek cukor
- 1 tojás
- 2 ek tejfől
- reszelt citromhéj

Elkészítés

A zsemlék tetejét levágom,és a belsejét kicsipkedem.
A tejet meglangyosítom egy kis cukorral.
Sütőpapírral kibélelek egy tepsit.
A tejben megmártom az üreges zsömléket, és a tetejüket, de ne túl szotyakosra mert szétmállanak, és tegyük a tepsibe.
Most kapcsolom be a sütőt 180 fokra.
A maradék tejhez keverjük hozzá a kicsipkedett zsemle belet.
A túrót keverjük el a cukrokkal, tojással, a zsemlék belével, citromhéjjal és annyi tejföllel, hogy ne túl híg tölteléket kapjunk.
Töltsük a zsemlékbe a tölteléket, tegyük rá a kalapokat.
180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Kb 20 perc.

Tapasztalatok

Ha van otthon gyümölcsöd, azt is hozzákeverheted a túróhoz, nagyon változatosan lehet elkészíteni.
Ha valamihez citrom vagy narancs lé kell, (süti, mártás, tea, a héját előtte mindig lereszelem, megszárítom és külön-külön kristálycukorhoz keverem. Így, ha a recept citromhéjat, narancshéjat ír én, ezt a cukrot használom.
Legközelebb egy sós változatot hozok.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Tájegység: magyar
Típus: desszert, vegetáriánus étel
További címkék: tej, tojás, túró, zsemle
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek