Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

- 1 kisebb méretű zöld cukkini
- 1 kisebb méretű sárga cukkini
- 1 db pritaminpaprika
- 1 db lilahagyma
- 1 csokor újhagyma
- 2 dl tejszín (32%)
- 100 g füstölt sajt (reszelve)
- só, fehér bors, cayenne bors, szerecsendió
- 250 g orsó tészta
- egy marék koktélparadicsom (vegyesen sárga- és piros)

Elkészítés

A tésztát feltettem sós vízben főni. Ezalatt a zöldségeket a paradicsom kivételével apróra kockáztam. A hagymát 2 evőkanál olajon üvegesre pároltam, majd hozzáadtam a zöldségeket is. Pár percig dinszteltem, majd felöntöttem a tejszínnel. Rádobtam a sajtot is, majd ízesítettem a fűszerekkel. Amikor elég sűrűnek láttam a szószt, beleforgattam a tésztát és hagytam, hogy magába szívja az egészet. A félbevágott paradicsomokat csak a tálaláskor tettem a tetejére.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: tésztaétel, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: cukkini, cukormentes étel, fusilli, füstölt sajt, lilahagyma, paprika, paradicsom, tejszín, tojásmentes étel, újhagyma
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek