Hozzávalók
26 cm kapcsos tortaforma
1 pohár (25 dkg) natúr joghurt
2 pohár (20 dkg) finomra hengerelt zabpehely
10 dkg méz
5 dkg vaj
4 tojás
1 púpos tk őrölt fahéj
1 nagyobb alma (nagyjából 30 dkg)
Elkészítés
A vajat a mézzel meglangyosítom, hogy mindkettő folyós legyen.
A tojásokat szétválasztom, majd a sárgákat alaposan kikeverem a joghurttal, zabpehellyel, fahéjjal, durvára reszelt almával és az olvadt vajas mézzel.
A fehérjéket kemény habbá verem, majd óvatosan a zabpelyhes masszához forgatom.
Sütőpapírral kibélelt kapcsos formába öntöm a masszát, majd 180°C fokon (gázsütőben) 40 perc alatt megsütöm. Végezzünk tűpróbát a végén, hogy elkészült e a sütemény!
Kisebb, mondjuk 22 cm átmérőjű tortaformában sütve látványosabb, magasabb lesz a sütemény, ekkor azonban a sütési idő meg fog nőni.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 1 óránál többNapszak: Ebéd, Reggeli, Vacsora
Típus: desszert, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: alma, cukormentes étel, gyümölcsös sütemény, joghurt, méz, őrölt fahéj, tojás, zabpehely
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
Flat cat Receptek: 80 db Hozzászólások: 6 db Teljes profil Összes recept |
Köszönjük!!!
Ma sütöttem meg, de későn vettem észre, hogy csak 5 dkg zaphelyem van ezért ki kellett pótolnom egy kis liszttel, hogy ne legyen olyan híg. Így is nagyon finom lett. Gyorsan kész is van, nem kell órákat állni a sütő mellett ebben a melegben. Hamar elfogyott.
Comment by Vasi — 2012/07/02 @ 18:22