Ez egy hirtelen ötlet szülte verzió: a hűtőben gondolkodott egy megkezdett csomag feta, amit találomra összekevertem a megsült padlizsánnal.
Szuper lett :-)
Szuper lett :-)
Hozzávalók
* 2 kisebb padlizsán
* 10-15 dkg feta
* 1 fej lilahagyma
* bors
Elkészítés
A padlizsánokat megszurkáljuk, és sütőben - esetleg parázs felett - puhára sütjük. Hagyjuk picit hűlni, majd húzzuk le a héját.
Villával darabosra törjük, felesleges teljesen pépesíteni.
Hozzámorzsoljuk a fetasajtot, a finomra vágott lilahagymát és alaposan megborsozzuk. Sót a feta miatt nem kíván szerintem.
Jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük néhány órára, hogy összeérjenek az ízek. Friss kenyérrel, pirítóssal, sok-sok friss zöldséggel tuti reggeli vagy vacsora!
Címkék, kategóriák
Napszak: Reggeli, VacsoraTípus: kence, zöldséges étel
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
ChefViki Receptek: 41 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
