Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Egy 26 cm-es kapcsos tortaformához:

20 dkg liszt
2 tojás
18 dkg cukor
12 dkg szobahőmérsékletű vaj
2 dl tej
1/2 tk. őrölt fahéj
1/2 tk. őrölt szerecsendió
1/2 tk. sütőpor
1 csapott tk. szódabikarbóna
csipet só

A tetejére:

30 dkg szilva
2 ek. olvasztott vaj
2 ek. barnacukor

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk és vékonyan felszeleteljük. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A tortaformát sütőpapírral kibéleljük és az alját alufóliába csomagoljuk, hogy a szilvalé ne tudjon lecsepegni és megégni a sütőben.
Az olvasztott vajat a tortaformába öntjük, úgy hogy az oldalát is érje. Megszórjuk a barnacukorral és kirakjuk a szilvával.

Egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fűszereket és a sót.
Egy másik tálban robotgéppel habosra keverjük a vajat a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
Alacsony fokozaton felváltva belekeverjük a lisztes elegyet és a tejet. A tésztát rásimítjuk a gyümölcsrétegre és 170 fokon kb. 1 óra alatt megsütjük (tűpróba).
Fél órán át hűlni hagyjuk a formában, majd kivesszük belőle.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: sütemény, torta, vegetáriánus étel
További címkék: gyümölcsös sütemény, kevert tészta, őrölt fahéj, őrölt szerecsendió, szilva, tej, tojás, vaj
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek