Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1 db cukkini
1 ek olaj
1 tk kurkuma
½ tk madras curry
1 csipet őrölt chili
½ citrom reszelt héja
1 ek citromlé
2 csésze zöldségalaplé
½ csésze rizs
só, bors

Elkészítés

Az olajat egy kisebb lábosban felforrósítottam, rádobtam a kisebb kockákra vágott cukkinit.
Kissé megprítottam, rászórtam a kurkumát és a curryt a chilivel együtt.
Ráreszeltem a citrom héját is, ezzel jól átforgattam. Azonnal ráöntöttem a zöldségalaplevet, beleszórtam a rizst, beleöntöttem a citromlevet is, sóztam, borsoztam, és főztem közepes lángon 12 percet.

Tapasztalatok

Nigella Lawson receptje adaptálva kissé csípősre.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: leves, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: alaplé, citrom, cukkini, cukormentes étel, gluténmentes étel, kurkuma, madras curry, Nigella Lawson, rizs, tejmentes étel, tojásmentes étel, utazz velünk receptverseny
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek