Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1,5 kg karfiol
3 nagy fej vöröshagyma
pici vegeta
olaj, só, bors, pirospaprika
víz

Elkészítés

Az olajon a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk, kevés borssal, és vegetával, majd a végén hozzáadjuk a paprikát, gyorsan elkeverjük és beletesszük a rózsáira szedett karfiolt, felöntjük vízzel. Puhára főzzük, majd, ha szükséges utána sózunk. Amikor megpuhult a karfiol elfőzzük a vizet, amíg pörkölt sűrűségű lesz, érdemes óvatosan keverni főzés közben, hogy a rózsák ne törjenek teljesen szét, jól néz ki az elkészült étel, ha marad pár egész karfiolrózsánk is.

Tapasztalatok

A legfinomabb spagettivel és fokhagymás, tejfölös uborkával

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd
Típus: egytálétel, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: karfiol
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek