Most, hogy Paleora váltottam egyébként észrevettem, hogy sokkal kreatívabb vagyok a konyhában, mert nem úgy fogom fel, hogy "most már semmit sem ehetek", hanem egy új kihívásként, egy új hegyként, amit meg kell mászni...csoki hegy...de jól hangzik! Az alapanyagok ugyan nem a régik, de a lendület igen, az ízek pedig őszintén mondom, hogy egyre jobbak! Érdemes kipróbálnia a receptjeimet azoknak is, akik nem köveknek semmilyen speciális diétát. Meg fogtok lepődni, mennyire jó!
Hozzávalók
200g dió
100g mák
50g mazsola
4 tojás
3 ek kókusz/olaj (más is lehet)
2dl víz
1 tk Biostevia Light
1 ek agávé
100g kesudió
100ml víz
2ek Holland kakaópor
4ek agávé
Elkészítés
A tésztához a diót, kókuszt és a vízben áztatott mazsolát, plusz a 2dl vizet összekeverjük a kókuszolajjal.
A tojások sárgáját felverjük a steviával és agávéval, majd a diós "tésztához" keverjük. A fehérjét is felverjük keményre pár csepp citromlével. Majd a "tésztához" keverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, és 180°C-200°C fokra előmelegített sütőben sütjük 15-20 percig, sütő erősségétől függően. Ha elkezd pirulni kicsit akkor kész.
Hagyjuk tortarácson hűlni, majd vágjuk két lapra.
A krémhez az összetevőket tegyük be egy aprítógépbe és aprítsuk, krémesítsük. Tegyük be a hűtőbe 1-2 órára, majd a kihűlt tésztára kenjük rá.
Tapasztalatok
Tipp: érdemes előző éjszaka elkészíteni, ugyanis másnapra szuperül összeérnek az ízek és még finomabb lesz!
+ Mi bontottunk hozzá egy 16 éves Tokaji Aszút, 3 puttonyosat. Tökéletesen illik a tortához ez a finom desszert bor, nagyon ajánlom!
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Ebéd, Vacsora
Tájegység: fúziós, magyar
Típus: desszert, sütemény, torta, vegetáriánus étel
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
kicsi.jpg "Lisztmentes gesztenyés habfalatok csokoládé öntettel")
Képek
Szerző
|
|
Pocak Panna Receptek: 36 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
