Mákos-kókuszos-almás szelet (glutén-,laktóz-,és cukor mentes)

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 5.6/10 (5 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Így találtam meg a paleós honlapon egy mákos sütit, melynek egy másik változatát láttam Napmátkánál is, akinél a kép annyira gusztusos volt, hogy engem is a konyhába csábított. Persze hűen önmagamhoz, változtattam a recepten, mákos-kókuszos-almás lett belőle. Úgy éreztem, ez már túl sok mák lenne számomra, és a "tésztán" talán lazít a kókuszreszelék, túl sok ízt a kis édesség kívül pedig úgysem visz bele (ezek a szárított kókuszreszelékek majdnem íztelenek), és így pont jó lett! Egy kis almát reszeltem a két tészta közé, így pedig egészen sütis kinézete lett. Íme, egy egészséges, tápláló és nagyon finom reggeli!

Hozzávalók

12 szelet


200g darált mák
100g kókuszreszelék
50g méz
50g mazsola
4 tojás
3 ek olaj
2 dl szójatej/víz/almalé
2 alma

Elkészítés

A mákot összekeverjük a kókuszreszelékkel és mazsolával.
A 4 tojás sárgáját felverjük a mézzel és a mákos keverékhez öntjük.
Ráöntjük a mákra a szójatejet és olajat is és jól összekeverjük.
A 4 tojás fehérjét egy csepp citrommal keményre verjük és a mákhoz keverjük óvatosan.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk a mákos tészta felét, majd ráreszelünk 2 közepes almát, aztán mehet rá a másik réteg mákos "tészta" is.
200°C fokon, 25 percig sütjük (légkeveréses).

Tapasztalatok

Vélemény: Nem fog nagyon megemelkedni, de azért a kókusz és a felvert tojásfehérje lazít az állagán, így könnyű, mégis laktató kis szeletek lesznek!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Reggeli
Tájegység: magyar
Típus: desszert, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: alma, almalé, cukormentes étel, gluténmentes étel, gyümölcsös sütemény, kókusz, mák, mazsola, méz, szójatej, tejmentes étel, tojás
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva (glutén-, laktóz-, és cukormentes)
Répás muffin forradalmasítva (glutén-, laktóz- és cukor mentes)
Banános forró csokoládé: krémes, édes kényeztetés felsőfokon (glutén-, laktóz-, és cukor mentes)
Banános energiagolyók (glutén-, laktóz-, cukor mentes, paleo)
Narancsos-csokoládé torta paleo módra (glutén-,laktóz-,és cukor mentes)
Kókuszos dió torta, csokoládé krémmel (liszt-,laktóz-,és cukor mentesen)
Csokis kávé frappé (glutén-,laktóz-,és cukormentes)
Gourmet csokoládébonbon: a bűntudat nélküli nasi (glutén-, laktóz-, és cukormentes)
Mogyorós-csokoládé torta: amikor a Mennyországba vezető út Nutellával van kikövezve (liszt-, laktóz- és cukor* mentes)
Marokkói paradicsomos húsgombóc (liszt-, laktóz-, és cukor mentes)




Képek

Szerző

Pocak Panna
Receptek: 36 db
Hozzászólások: 0 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

1 Hozzászólás »

Rendezés: legfrisebb hozzászólások

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy lehet-e helyettesíteni modnjuk dióval a mákot, mert nem nagyon szeretem :/.
Köszi a választ előre is.

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Mary — 2012/11/24 @ 21:19

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény