Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé (kb.60%-os kakaótartalmú)
1 evőkanál neszkávé
15 dkg sűrű meggylekvár
0,5 dl konyak
15 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
10 dkg puha vaj
15 dkg cukor
2 tojás

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn ez 4-es fokozat), és kibéleljük papírkapszlival a muffin-tepsit

1.Az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk, és közben felforralunk fél dl vizet. Ezután a csokihoz hozzászórjuk a neszkávét, és a kávés csokira ráöntjük a forró vizet. Az egészet simára keverjük, hogy a csoki tökéletesen felolvadjon, aztán félretesszük hűlni. Ezalatt a meggylekvárt elkeverjük a konyakkal, majd a lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval.
2.A tésztához a puha vajat és a cukrot robotgéppel 1-2 perc alatt összehabosítjuk, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzákeverjük a konyakkal hígított lekvárt, a kávés olvadt csokit és a sütőporos lisztet.
3.A kész tésztát elosztjuk a muffin-tepsiben, és kb. 20 perc alatt megsütjük.Tűpróba! Ha nem ragad, akkor jó.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Reggeli
Tájegység: amerikai
Típus: sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: csokoládé, étcsoki, kávé, kevert tészta, konyak, meggylekvár, muffin, tojás, utazz velünk receptverseny, vaj
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek