A rukola jellegzetes íze teljesen megszelídül, szinte csak “zölddé” válik a hozzáadott kiegészítők mellett… Egy szelet pirítóssal és egy pohár rozéval (mondjuk Konyári) maga a mennyország. Nem túlzás, ez az idei év legfinomabb levese!
Hozzávalók
egy doboz rukola (100 g)
kb. 7 dl igazi alaplé vagy húsleveslé (kocka NEM jó!)
egy fej hagyma
2 dl tejszín
füstölt lazac (tonhal)
pirítós
Elkészítés
A hagymát apróra vágjuk, kevés vajon megdinszteljük. Felöntjük a húsleveslével és kb. 5 percig forraljuk. Beleszórjuk a rukolát, majd a botmixerrel összeturmixoljuk. Végül hozzákeverjük a tejszínt.
Jéghidegen (!!!), füstölt lazaccal és pirítóssal tálaljuk.
Tapasztalatok
A recept szerzője Pákosztos Millie engedélyével lett feltöltve.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Ebéd
Típus: leves
További címkék: alaplé, cukormentes étel, füstölt lazac, gluténmentes étel, rukola, tejszín, tojásmentes étel, vöröshagyma
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
Gasztrotipp Receptek: 20 db Hozzászólások: 17 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
