Hozzávalók

6 szelet hús (karaj, tarja, pulykamell)
sajt(ízlés szerint)
olívabogyó
só
őrölt fehérbors
szerecsendió
majoranna
bazsalikom
olívaolaj

Elkészítés

A hússzeleteket kicsit kiklopfolni, majd mindkét oldalát megszórni sóval és őrölt borssal.

Az ízlés szerinti sajtot(én Edámit tettem bele) vékony szeletre vágni.

Az olívabogyót szűrőbe tenni és jól lecsepegtetni.

Egy tepsibe kevés olívaolajat önteni.

A hússzeletre tenni egy vékony szelet sajtot, majd párszem olívabogyót és szorosan feltekerni. Hústűvel, vagy fogpiszkálóval átszúrni, hogy sütés közbe ne tudjon szétnyílni.

A hústekercseket a tepsibe egymás mellé helyezni, majd ízlés szerint megszórni fűszerekkel. Mellé szórni a maradék olívát, és lehet még pici sajtdarabkákat is tenni mellé.
Egy pici vizet önteni alá, majd alufóliával lefedni.

Előmelegített sütőbe, közepes lángon puhára párolni(kb.50 perc) majd a fóliát levéve szép pirosra sütni.

Tapasztalatok

Tálaláskor krumplipürét, rizst kínálhatunk hozzá.

Címkék, kategóriák

Kapcsolódó receptek:

Képek

Szerző

Gizi Receptek: 115 db Hozzászólások: 14 db Teljes profil Összes recept