Hozzávalók

* 5-6 közepes birsalma
* fél marék szegfűszeg
* 2-3 ek. méz
* 1-2 ek. cukor
* őrölt fahéj
* 2 dl tejszín
* kb. 3 dl tej

Elkészítés

A birsalmákat megmossuk, körbe-körbe megtűzdeljük szegfűszeggel. Almánként 5-6 db elegendő. Tepsibe tesszük, majd forró sütőben kb. 15 perc alatt puhára sütjük.

A puha almát feldaraboljuk. Magházát kivágjuk, az esetleges lakókat szintúgy, és a gyümölcshúst fazékba pakoljuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi épp csak ellepi, és forrás után 1-2 percig főzzük, majd botmixerrel pépesre zúzzuk.

A tejszínt és a tejet összekeverjük, s vékony sugárban, közben folyton kevergetve a levesbe csorgatjuk. Ízesítjük fahéjjal, mézzel és cukorral, kiforraljuk.

Pirított mandulaszirommal meghinthető, egész biztos, hogy nem válik kárára!

Címkék, kategóriák

Kapcsolódó receptek:

Képek

Szerző

ChefViki Receptek: 41 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept