Törökországi túrám után vált az is merőseim kedvencévé a baklava, amit én korábban "Teri néni féle, vrányei pite"-ként sütöttem már. Ez utóbbi receptje a meggyes tunning miatt nekem jobban ízlik, úgy nem olyan nagyon édes.
Hozzávalók
3 egész tojás,
2 dl cukor,
2 dl joghurt,
2 dl olaj,
1/2 sütőpor, (habverővel összekeverni)
50-60 dkg rétestészta (2-4 csomag attól függően, hogy hány lapos),
kb. 1 kg mmagozott meggy.
Elkészítés
A tepsi alját megkenem az előbbi masszával vékonyan, utána két levél tészta, arra újból massza, ezt megszórom meggyel, majd egy kicsi gríz/dió-t teszek rá. Ezután ismét 2 levél tészta, massza, töltelék, ezt mindaddig rétegezem, amíg van tésztám. A tészta tetejére a megmaradt masszát ráöntöm, egyenletesen eloszlatom, majd nyersen felvágom. Előmelegített sütőben 30-35 percet sütöm. (180-220 celsiusfok). Külön elkészítek egy cukros szirupot, 2 dl vízből és 40 dkg cukorból, amit akkor öntök rá, amikor a megsült tésztát kivettem a sütőből.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 30-60 percTájegység: török
Típus: desszert, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: gyümölcsös sütemény, joghurt, meggy, réteslap, tojás, utazz velünk receptverseny
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
sioppeia Receptek: 19 db Hozzászólások: 3 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
