Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

2 főre: 8 gomba (bármilyen fajta csak nagy tölthető kalapja legyen) – 20 dkg juhtúró – petrezselyem – majoránna – bazsalikom – fokhagyma – kolbász

Elkészítés

A gombákat megpucoljuk, eltávolítjuk a szárakat, majd megtöltjük a fűszerekkel bekevert juhtúróval. Fokhagymából egy kisebb gerezdet préseljünk bele a fűszerekből, a bazsalikomból, csak egy csipettel, mert erősen aromás a többiből mehet bőven. Só nem szükséges, mert a túró is sós. Dolgozzunk kézzel, jól gyúrjuk át, főleg, ha morzsalékos. Betesszük egy jénaiba vagy tepsibe. Lefedjük és 180 fokon, negyed órán át, pároljuk, utána kitakarjuk, mindegyik tetejére egy kolbász karikát teszünk, majd készre sütjük.

Tapasztalatok

Fontos: a szárakat ne dobjuk ki. Dinszteljünk meg egy kis apróra vágott hagymát, paprikát, paradicsomot, majd a kockákra szelt gombaszárakat pároljuk át rajta, közben fűszerezzük. Tegyük mélyhűtőbe és legközelebb isteni adalék töltelékekhez.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: meleg előétel, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: bazsalikom, cukormentes étel, fokhagyma, gluténmentes étel, gomba, juhtúró, kolbász, majoránna, petrezselyem, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek