Almás őzgerinc konyakos csoki öntettel

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 10.0/10 (1 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Kb. 10 perc + sütési idő

Hozzávalók

Tészta:
25 dkg liszt
25 dkg kristálycukor
25 dkg reszelt alma
1 cs. sütőpor
1 tojás

Öntet: konyak vagy konyak aroma kb 1-2 teáskanál, 8 kocka csoki, diónyi vaj

Elkészítés

Vegyünk egy nagy tálat az almát lereszeljük és a többi hozzávalóval jól összekeverjük. A masszát egy kivajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük. 180 C-on megsütjük, amikor a teteje kezd színt kapni letakarjuk alufóliával, ez fontos, mert különben megéghet. Tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kész kiborítjuk a formából.
Az öntethez a csokit, a konyakot és a vajat egy lábasba tesszük, vízgőz felett megolvasztjuk (figyelem: a vajat nem sütjük ki külön, jelent esetben mehet az egész egybe), majd rácsurgatjuk a sütire.
Amint a máz megdermedt a süti kihűlt szeleteljük.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Reggeli
Típus: sütemény
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

KONYAKOS-FŰSZERES SZIRUPBAN ELTETT FÜGE
Fehér csokoládés mákparfé citromos öntettel
Zöldcitromos panna cotta karamell öntettel
Habkönnyű almás-fahéjas crépes
Mákos-kókuszos-almás szelet (glutén-,laktóz-,és cukor mentes)
Almás sütemény
Almás linzer
Almás palacsinta
Almás-répás muffin
Almás-túrós muffin




Képek

Szerző

carla
Receptek: 18 db
Hozzászólások: 0 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

Nem érkezett még hozzászólás »

Még nem érkezett hozzászólás

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény